Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Ингредиенты

• 15 гр. желатина
• 75 мл. воды
• 90 гр. сахара
• 250 мл. молока

• 5 гр. ванилина
• 300 гр. сметаны 25%
• 3 ч.л. джема

Пошаговый рецепт изготовления

Замочить желатин в воде и бросить набухать.

Яичные желтки взбить миксером до бела.

Добавить ванилин и влить теплое молоко.

Поместить молочную массу на водяную баню и прогревать до загустения.

Смешать приготовленную массу со сметаной, разлить по креманкам и поместить в холодильник для застывания.

Перед подачей дополнить каждый десерт ложкой джема.

Видео рецепт