Кухня: Домашняя

Время приготовления: 7 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Ингредиенты

• ряженка – 800 мл.
• какао – порошок – 2 ст.л.
• сахар – 150 гр.

• желатин быстрорастворимый – 30 гр.
• жгучая вода – 120 мл.

Пошаговый рецепт изготовления

1. Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по собственному вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).

2. Быстрорастворимый желатин залить очень жаркой водой и размешать его до полного растворения.

3. Добавить через сито к ряженке.

4. Массу взбить миксером.

5. Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.

6. Украшаем на собственный вкус: я посыпала какао и украсила свежайшими ягодами.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Никто не верует, что из обычной ряженки можно приготовить смачный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Трудно и представить, что из ряженки может получится таковой смачный шоколадный десерт. Для меня и моих близких это хорошая подмена мороженому. В летний горячий денек, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежайшими ягодками. Просто, смачно, малокалорийно и бюджетно!